Somon Aromali Cinden Chorizo Aromali Viski, Antonio Naranjo, Onun Için Tanitabilecebi Olağandaşe Lezzet Kombinasyonlarinda Hiçbir Sıner Göruyor Kokteyller.
“Onun zaman insanlarelerin bmedik garip kısmlara gitmeye çalaşitorum” Diyor. “Bir Kokteil Garip Yapmam Gerekiyorsa, Hamsi Gibi Bir Şey Ya Da Belki Somon Ya Da Belki Peynir Için Gidiyorum. Normalde BARDA BULAMADAZIZ BIR Şey. “
Küba Mixolog, 20 YAFInda Küba’dan Ayronyktan Sonra Il Olayak Barmen Olmaya Karar Verdioğden Beri İnsanlaririn Paletleriyle Oynuyor. Tarifleri Klasik Kokteylerinizin Çok Ötezine Geçarak “Yıki ibecekler” Dediyi Şeyi Üretiy.
Bir Sanatçi Ailesde Doğan Naranjo, Sayübalı Buykbabasinin, Ülkenin Taneningı Zarif Barmenlik Gelenenin Öncüsü Olan Küba’Daki’nin Oldunu Söneros’tan Biri Olduku Söneros’tan Biri. Naranjo, Barmenlere Tökezledihini Sönledi çür insanlar mirasi nedeniyle nasil kokteil yapacağın bidikini varsaydı.
“İlk Kez Içecek Yaptım Hostellery Okulu ‘Dayor. “Konuklar Bir Içki Sipariş ettiklerinde bana Zaman bu Sorumlivu (Barend’e) Verirlerdi çuku kba’YIM ve MüDDet Için Nasille Olacavaği (Içki Yapmayi) Biliyorum) Biliyorum). Ve onu Sevdim. “
Ancak Onun Için Dönüm Noktasi, Gerçekten Kokteyllerle YaratiCı Olmaya Daşlada, Düzyaca ütfler Ferran ve Albert Adrià Için ot. Naranjo, alı ay Gekirdvini Sönüror BarcelonaMichelin Yılezli Şeflerin Kendisine “Sense ile karişmasif” Için Ilham Verdiyon Kuruluşlaririn Biletleri ve 41 Derece.
“(Ferrans) Zaman bana dedi ki, Bu Rengin Neden, BU Lezzetlerin Neden, Neden Bu Alkol Tabanina ilahkin tümerular Sormanz Garekior” Diyor. “VE Tüm Cevaplar ve Koktyl karaşır alır Olmaz, O Zaman Bitti.”
Çizakli yaştan sonra naranjo, dünaninin onun yilk en iyi barlar listesinde sünekli olarak sıralanan oslo’Daki himkok’ta becerilerini Daha da Gelfentirdi. VE 2017’DE Barselona’nün El Doğumlu Mahallesinde Kendi Kokteil Baruzi Dr. Stravinsky Olarak Adlandırdı’tı Birik fiRsat Yakaladı.
Sınırhez Yaratonilk
İki Yaya Caddesinin Köfesindeki kumçüt barın, insanlaririn Sadece Dr. Stravinsky’ye Kazara Gelmesinin Iç Bir Şaka Haline Geldiyini Bulmak Ç ÇOK ÇAK ZOR. Naranjo, Duvarlari etiketlenmemiy Şişörerle Dekore Ederek Gizemde Iki Katha çiykti ve eski bir Eczacın Cazibesiini Verdi.
“Bence Baruz Havası, Insanlari Içeri Girdiklerinde Çizikler Etiketsiz Şişeleriniz VE ne Içeceklerini BilMiyorlar” Diyor. Onlar Bizim elimizde. Bu önemlidir çünkü o zaman mübTerilerle Kendi Yolumuzla OYYYABILIRIZ. “
Dr. Stravinsky, Naranjo’nun YaratiLILIZIn Vahşi Olabilecevi Bir Oyun Alanı Oldu. Baruzin Daha Önce Görız Herhangi Bir Koktey Baruzdan Tamamen Farkli OlmashiStedikini Sönüror. Stravinsky Bira Veya Şarap Servis Etmez, Endüliyel Malzemeler Kullanmaz ve Şey Elle Yapilır.
Menü, Tercih Ettikleri Lezzet Profillerine Dayanarak İnsanlara Içeceklerini Sekerkerlik Rehberlik Etme Için “Bir Lezzet Kozmosu” Sundu. Naranjo’nun ekipleri ayronca karmaşk kokteyller üretmak Için farkli ruhlara kökler ve toprak gibi alişküldadık lezzetler eklleyeker maserason, fermantasyon ve mikro-ayşman denemey ve mikro-ay
Naranjo, “Stravinsky’yi Açti yaşzda en önemli şey, Kafamda sahip Oldum tüm fikirleri sın. “Bence Bu, Stravinsky’yi Farkli Hale Getirminin Anahtaruydin – Sınrmanz Yaratilen Olma Olma olasILIL.”
KUMARINE ÖDEDI. Barlarla Doyuş Biriz Şehirde Dr. Stravinsky, Bir Dizi Prestijli Barmenlik Ödüla Kazanarak Kafaçak Birkari Haline Gelerek Herkesi Şiş. Açılktan Iki Sonra, 25.
Lezzet Katmanlari
Hepsini Yapmak IçindekilerSIRIRDAN KOKTEYLlerinden, Naranjo’nun Nihai unün onun Yönür, ne Kadar Şeker Eklendinden Kaç Baharatez Dahil Oldoğuna Izin Vermesin Izin Verir. BU Lezzet Katmanlaririn Bar Barselona’Daki Covid-19 Kilitlenmesinden Sonra Akılan Yeni ÇuBUBUS EPETARIUM ILE NASIL KOKTEYLLERI DOLISITIREBILEVINI DALISIVAIM ILE NASILMAKSTAK ISTEDISINI SOYLIŞ.
Naranjo, “Klasik bir Kokteylgterseniz, Çoğu insan Boyut üç Malzemeye Sashunu Sönleyecektir” DuyekIkluyor. “AMA Bizim Için, Sadece üç Malzemenin Görkleri Bu Klasik Kokteil Aslinda 74’ü var, Çukü Tüt BU Alkollerin Içinde Fartli Baharatlar Var. BU YUZDEN BAHARATLARIN, Anladınkez vea, Boyut Düzanın en iyi ini ini ini ini ini ini ini lainlerinden Birini Verebilecestini Düişorum. “
Especiarium’da Yarathıy Menü, Tuzlu Kokteylleri Gündeme Getiriyor. İmzali Içeceklerden BazhiLı, Köri Infüsyonlu Romu Kirec ve tabur Şurupla Harmanlayan “Curryquiri” ya Mavi Peynir Aromali Votka ile Yapilen “Risotto Martini” de Yer Alayınor. “Saltbae” Kokteyli, Türk Etkileyici Nusret Gökça Tarafezdan Rezil Hale Getirilen Pozda Mekanik Birik Kol Içeren Birerinde Eşüzşiz Biriki Bübüly Mary MARY ÜAR ÜZERİNE.
Naranjo, Uzun Vadeli Kariyer Hedeflerinden Birinin Barmenler Toplum TarafeNdan Görrime Şeklini Dezhtanirmek Oldukunu SÖYLEOR.
“Bence Tüm Barmenler Kokteil Şefleri Çekür Lezzetleri ve Dokuları karaştalm feRsatiMz var” Diyor. “Şimdi insanlerer Barmenler Farkli Bakı Bakının Göröğrum. Yillar önce insanlar. Biz YaratiCı insanlaruz, Biz Sadece Parti Insanlari Doğiliz. Biz Deneyim Kazanan Insanlarz. “
